Brodo di ossa di pollame biologico - Botten Boullion Gevogelte 240 ml
Brodo di ossa di pollame biologico
Questo brodo si ottiene dalla bollitura prolungata di ossa di pollame con cipolle, carote, sedano, porri, aglio e sale marino. Il collagene, una proteina contenuta nelle ossa, passa nell'acqua e si ottiene un brodo di ossa opaco, prezioso, ricco di sapore e aroma. Il collagene è la base del tessuto connettivo del corpo, che ne garantisce la resistenza e l'elasticità. Il brodo di ossa è ampiamente utilizzato come base nutriente per zuppe, salse, risotti e altri piatti. Questo prodotto Mattisson è in forma concentrata e, se desiderato, deve essere diluito con acqua per un uso diretto. Il brodo è più denso perché contiene più gelatina, ha un colore più scuro e un sapore più ricco rispetto al normale brodo di ossa fatto in casa. Oltre che per i piatti, il brodo di ossa può essere aggiunto anche al caffè per ottenere il superfood brofe (caffeina + collagene).
Quali sono i benefici del brodo di ossa di pollame?
Il brodo di ossa di pollo selezionate è denso, ricco, aromatico e delizioso. Per il brodo vengono utilizzati solo ingredienti di alta qualità: ossa di animali allevati all'aperto, verdure di fattoria e acqua naturale. Viene bollito a lungo, contiene 4-5 volte più proteine, collagene facilmente digeribile, vitamine, minerali e quasi nessun grasso nascosto. Già 2500 anni fa, il brodo di pollo veniva utilizzato nella medicina cinese per mantenere la salute dei reni e degli organi digestivi. Il brodo di ossa di pollo e tacchino fornisce molte proteine in una sola porzione, mentre spezie e verdure ne migliorano il sapore e aggiungono ulteriori nutrienti. Secondo i nutrizionisti, i risultati del suo uso regolare si notano dopo 6-8 mesi.
Effetti benefici del consumo di brodo di ossa di pollo
- Questo brodo di ossa contiene decine di nutrienti diversi, tra cui 19 aminoacidi, spesso chiamati i "mattoni delle proteine".
- Fornisce al corpo minerali essenziali e altri composti per mantenere la struttura generale dello scheletro e rafforzare le ossa;
- Aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario;
- Migliora la salute intestinale;
- Fornisce collagene per il mantenimento delle articolazioni;
- Migliora le condizioni della pelle e dei capelli. Il collagene contribuisce alla formazione di elastina e altri composti che mantengono la consistenza e il tono della pelle;
- Il brodo di ossa contiene amminoacidi responsabili della salute di capelli e unghie;
- Gli amminoacidi presenti nel brodo di ossa aiutano a migliorare il sonno in alcune persone;
- L'inclusione regolare di brodo di ossa nella dieta riduce il peso, abbassa la pressione sanguigna e previene lo sviluppo del diabete di tipo II e dell'aterosclerosi.
| Valore nutrizionale: | In 100 ml: |
Energia | 94 kJ/22 kcal |
Grassi | 0,22 g |
Grassi saturi | 0,22 g |
Carboidrati | 0,55 g |
| Zaccaria | 0,55 g |
Proteine | 4,0 g |
Fibra | 1,1 g |
Sale | 0,39 g |
Ingredienti: Acqua, ossa di pollo*, cipolla*, carota*, sedano*, porro*, aglio*, sale marino.
*BIOGRAFIA.
Allergeni : Sedano.
Può contenere tracce di : Latte, soia, glutine, frutta a guscio, arachidi, pesce e crostacei.
Nota : Non utilizzare come sostituto di una dieta varia e nutriente.
Consigli per l'uso: Utilizzare 2 cucchiai (circa 20 g) nei piatti principali o nelle zuppe.
Magazzinaggio Conservare in un luogo fresco e asciutto! Dopo l'apertura, conservare in frigorifero. Consumare entro 3 giorni dall'apertura.
Scadenza e lotto : Indicato sulla confezione.
Produttore : Mattisson Healthstyle, Paesi Bassi
