Brodo di ossa di pollame biologico - Botten Boullion Gevogelte 240ml
Brodo di ossa di pollame biologico
Questo brodo si ottiene dalla bollitura prolungata di ossa di pollame con cipolle, carote, sedano, porri, aglio e sale marino. Il collagene contenuto nelle ossa passa nell'acqua e si ottiene un brodo di ossa opaco, prezioso, ricco di sapore e aroma. Il collagene è la base del tessuto connettivo del corpo, che ne garantisce la resistenza e l'elasticità. Il brodo di ossa è ampiamente utilizzato come base nutriente per zuppe, salse, risotti e altri piatti. Questo prodotto Mattisson è in forma concentrata e deve essere diluito con acqua se si desidera un uso diretto. Il brodo è più denso perché contiene più gelatina, ha un colore più scuro e un sapore più ricco rispetto al normale brodo di ossa fatto in casa. Oltre che nei piatti, il brodo di ossa può essere aggiunto anche al caffè per ottenere il superfood brofe (caffeina + collagene).
Quali sono i benefici del brodo di ossa di pollame?
Il brodo di ossa di pollo selezionate è denso, ricco, aromatico e delizioso. Per il brodo vengono utilizzati solo ingredienti di alta qualità: ossa di animali allevati all'aperto, verdure di fattoria e acqua naturale. Viene bollito a lungo, contiene 4-5 volte più proteine, collagene facilmente digeribile, vitamine, minerali e quasi nessun grasso nascosto. Già 2500 anni fa, il brodo di pollo veniva utilizzato nella medicina cinese per mantenere la salute dei reni e degli organi digestivi. Il brodo di ossa di pollo e tacchino fornisce molte proteine in una porzione, mentre spezie e verdure ne migliorano il sapore e aggiungono ulteriori nutrienti. Secondo i nutrizionisti, i risultati del suo uso regolare si notano dopo 6-8 mesi.
Effetti benefici del consumo di brodo di ossa di pollo
- Questo brodo di ossa contiene decine di nutrienti diversi, tra cui 19 amminoacidi, spesso chiamati i "mattoni delle proteine".
- Fornisce al corpo minerali essenziali e altri composti per mantenere la struttura generale dello scheletro e rafforzare le ossa;
- Aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario;
- Migliora la salute intestinale;
- Fornisce collagene per il mantenimento delle articolazioni;
- Migliora le condizioni della pelle e dei capelli. Il collagene aiuta a formare elastina e altri composti che mantengono la consistenza e il tono della pelle;
- Il brodo di ossa contiene amminoacidi responsabili della salute di capelli e unghie;
- Gli amminoacidi presenti nel brodo di ossa aiutano a migliorare il sonno in alcune persone;
- L'inclusione regolare di brodo di ossa nella dieta riduce il peso, abbassa la pressione sanguigna e previene lo sviluppo del diabete di tipo II e dell'aterosclerosi.
| Valore nutrizionale: | In 100 ml: |
Energia | 94 kJ/22 kCal |
Grassi | 0,22 g |
Grassi saturi | 0,22 g |
Carboidrati | 0,55 g |
| Zaccaria | 0,55 g |
Proteine | 4,0 g |
Fibra | 1,1 g |
Sale | 0,39 g |
Ingredienti: Acqua, ossa di pollo*, cipolla*, carota*, sedano*, porro*, aglio*, sale marino.
*BIOGRAFIA.
Allergeni : Sedano.
Può contenere tracce di : Latte, soia, glutine, frutta a guscio, arachidi, pesce e crostacei.
Nota : Non utilizzare come sostituto di una dieta varia e nutriente.
Consigli per l'uso: Utilizzare 2 cucchiai (circa 20 g) nei piatti principali o nelle zuppe.
Magazzinaggio : Conservare in un luogo fresco e asciutto! Dopo l'apertura, conservare in frigorifero. Consumare entro 3 giorni dall'apertura.
Scadenza e lotto : Indicato sulla confezione.
Produttore : Mattisson Healthstyle, Paesi Bassi
