{"product_id":"ieritritol-organic-400-g-mattisson-healthstyle","title":"Eritritolo (biologico), 400 g \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eMT4117 Eritritolo biologico 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eMT4117 Eritritolo bio 400g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'eritritolo biologico da 400 g è un dolcificante naturale presente in natura in alcuni funghi, frutti e alimenti fermentati, ed è un ottimo sostituto dello zucchero comune. L'eritritolo biologico è prodotto tramite fermentazione naturale, è molto simile allo zucchero e ha circa il 70% del potere dolcificante dello zucchero comune, senza calorie e con un indice glicemico pari a zero. È un sostituto ideale dello zucchero di canna, di barbabietola o di altri dolcificanti. Non aumenta i livelli di zucchero nel sangue e non influenza i livelli di insulina. Inoltre, l'eritritolo non causa problemi dentali, è facilmente metabolizzato dall'organismo ed è adatto a chi segue una dieta. Conferisce un sapore dolce a frullati, yogurt, snack, bevande, gelati e altri dessert.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eBenefici dell'eritritolo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e    \u003cli\u003e Prevenzione del diabete. L'eritritolo è un dolcificante sicuro, non altera i livelli di glucosio e insulina ed è quindi raccomandato come sostituto dello zucchero raffinato da tavola per le persone predisposte al diabete. Può essere consumato anche da chi soffre di diabete.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eSicurezza per i denti. Lo zucchero causa la distruzione dello smalto dei denti, causando carie e altri problemi dentali. L'eritritolo non ha alcun effetto sui denti. C'è sempre una certa quantità di batteri patogeni nella cavità orale, per i quali lo zucchero normale è un buon alimento, ma non si nutrono di eritritolo.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eStabilizzazione dei livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi. I livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi sono influenzati non tanto dai grassi animali quanto dallo zucchero raffinato, dal fruttosio e da alcuni altri dolcificanti. L'uso dell'eritritolo come dolcificante è adatto alle persone predisposte al diabete e all'aterosclerosi.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eEffetto positivo sull'intestino. Lo zucchero e molti sostituti inibiscono la microflora intestinale, mentre l'eritritolo non ne influenza il funzionamento e la composizione batterica. Ciò è dovuto al fatto che viene assorbito nell'intestino tenue, senza raggiungere l'intestino crasso, dove vive la maggior parte della microflora. Dall'intestino tenue, il dolcificante entra nel sangue e viene poi escreto dai reni.\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eLe caratteristiche e le proprietà specifiche dell'ingrediente chiave: l'eritritolo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'eritritolo è un alcol poliidrico cristallino bianco otticamente attivo, con un punto di fusione di 121,5 °C. Viene utilizzato come intermedio nella sintesi organica. L'estere tetranitrato è utilizzato nella terapia delle malattie cardiache e dell'ipertensione. L'eritritolo ha il 60-70% del potere dolcificante del saccarosio, ma è acalorico, non influenza la glicemia e non causa carie. L'eritritolo è un dolcificante naturale, estratto da piante amidacee, solitamente mais o tapioca. Ha un sapore dolce, leggermente mentolato. Non solo conferisce un sapore dolce, ma svolge anche il ruolo di stabilizzante e agente di ritenzione idrica. Attualmente è considerato uno dei sostituti dello zucchero più sicuri. È stato scoperto nel 1848, ma solo ora sta iniziando a guadagnare popolarità non solo nell'industria alimentare, ma anche in farmacia e cosmetica. L'additivo è particolarmente indicato per gelati, dessert a base di latte e salse dolci, poiché consente di ottenere una consistenza soffice e voluminosa dal gusto ricco. In cosmetica, l'eritritolo viene utilizzato principalmente per la produzione di prodotti per l'igiene orale. In farmacia, viene utilizzato per dolcificare i medicinali amari.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003eValore nutrizionale:\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e In 100 g:\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Energia\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 kJ\/ 0 kCal\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Grassi\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammi\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Saturato\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammi\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Carboidrati\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 99.8 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Zaccaria\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammi\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Proteine\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammi\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Sale\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,05 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eIngredienti: eritritolo biologico al 100%.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eConsigli per l'uso\u003c\/b\u003e : Adatto per l'uso in dessert, prodotti da forno, gelati, frullati, ecc.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eMagazzinaggio\u003c\/b\u003e : Conservare in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eScadenza e lotto\u003c\/b\u003e : Indicato sulla confezione.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eProduttore\u003c\/b\u003e : \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e, Paesi Bassi\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54427103822168,"sku":"MT4117","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/organic-400-g-Mattisson-Healthstyle-Mattisson-Healthstyle-Feel-You-70158655357272.jpg?v=1778189568","url":"https:\/\/it.nutrabest.eu\/it\/products\/ieritritol-organic-400-g-mattisson-healthstyle","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}