La vitamina B6 fa parte della famiglia delle vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo importante in numerose funzioni fisiche e psicologiche. Sono note soprattutto per il loro contributo al metabolismo e ai normali livelli di energia, al funzionamento del sistema nervoso e dei neuroni, alla salute del fegato, della pelle, della vista e del sistema cardiovascolare.
La vitamina B6 è un nutriente essenziale necessario per oltre 140 processi fisiologici, tra cui la conversione di carboidrati, grassi e proteine in energia; la produzione di neurotrasmettitori che influenzano la memoria, la concentrazione e il benessere emotivo; la formazione dei globuli rossi e altro ancora.
La carenza di vitamina B6 è associata ad ansia e depressione, affaticamento, dolori muscolari, peggioramento dei sintomi della sindrome premestruale e anemia, ecc. Poiché la B6 è importante per la funzione nervosa, la sua carenza provoca disturbi neuropsichiatrici e porta a esaurimento, ansia e depressione.
Il piridossal-5-fosfato offre molti più vantaggi rispetto alla forma artificiale di B6, la piridossina. La piridossina, ampiamente utilizzata, viene spesso escreta dall'organismo prima che il fegato la converta nella sua forma attiva, la piridossina-5-fosfato. Inoltre, per essere efficace, la forma artificiale di B6, la piridossina, deve essere assunta a dosi più elevate, il che può provocare effetti collaterali. Al contrario, la forma biologicamente attiva di B6, la piridossina-5-fosfato, offre benefici sufficientemente elevati anche a dosi più basse.
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