PAPAVERO NIEBIESKI (250 G)
PAPAVERO BLU (250 G)
Il prodotto Papavero blu di Dary Natury È composto al 100% da semi di Meconopsis betonicifolia, nota anche come papavero dell'Himalaya. I semi di papavero blu sono una ricca fonte di vitamine del gruppo B, acido folico, E, C e D. Il papavero è una riserva di microelementi e macroelementi, come potassio, calcio, magnesio e ferro. Il papavero blu è un'eccellente pianta nutrizionale e medicinale. Si consumano solo i semi. Contengono fino al 55% di grassi, fino al 20% di proteine e fino al 20% di carboidrati. Nella loro composizione, i semi contengono anche molte fibre alimentari, grazie alle quali hanno un effetto benefico sull'apparato digerente. Il papavero blu è un'eccellente pianta nutrizionale e medicinale. I semi hanno un effetto positivo sull'assorbimento degli alimenti. Sono ampiamente utilizzati in cucina. I semi di papavero vengono cosparsi su panini, bagel, torte, biscotti, cracker e altri prodotti da forno a base di farina, e vengono preparati halva e vari dolciumi.
Benefici per la salute derivanti dall'uso dei semi di papavero blu:
• Migliorano il metabolismo e possono essere utilizzati nelle diete per ridurre il peso corporeo;
• Aiutano a digerire il cibo e prevengono i disturbi di stomaco;
• Sono utilizzati nella produzione di medicinali volti a ridurre il dolore e ad alleviare gli spasmi;
• Tonificano il sistema nervoso e migliorano l'umore, ma combattono anche l'insonnia;
• La vitamina E contenuta nei semi è un antiossidante e immunomodulatore che protegge l'organismo dalle sostanze nocive e aumenta la sua resistenza alle infezioni.
Come vengono utilizzati i semi di papavero in cucina?
Crudi, i semi sono insapori, ma una volta riscaldati acquisiscono un delicato sapore agrodolce di noci tostate. Prima dell'uso, i semi di papavero vengono solitamente lasciati in ammollo in acqua o latte per almeno 2 ore. In cucina, vengono utilizzati sia da soli che in combinazione con altre spezie. I semi vengono tostati in una padella asciutta per 2-3 minuti. In questa versione, il prodotto è utilizzato principalmente nella cucina turca. Gli chef indiani aggiungono semi di papavero mescolati con cocco ai piatti. Nel Bengala Occidentale e in Bangladesh vengono utilizzati principalmente semi di papavero bianco, che migliorano la consistenza cremosa del purè di patate. In Austria e Ungheria, i semi di papavero sono un ingrediente indispensabile nello strudel tradizionale. Nei Balcani, i semi di papavero sono ampiamente utilizzati per cospargere prodotti da forno: pane, muffin, bagel e altri.
Ingredienti: Papavero blu (100% semi).
I semi di papavero blu sono una ricca fonte di vitamine del gruppo B, acido folico e vitamina E, calcio e magnesio. Contengono anche molte fibre alimentari, grazie alle quali prevengono la stitichezza.
Consigli per l'uso: Un'aggiunta sana ai cereali della colazione o al frullato.
Magazzinaggio: In un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Scadenza e lotto: Indicato sulla confezione.
Produttore: Dary Natury, Polonia
